全球消息！川菜毛肚火锅
(相关资料图)
1、 毛肚火锅是四川重庆一带出名的特色美食，属于川菜系或渝菜系。
2、川菜毛肚火锅指四川境内的毛肚火锅，与重庆的毛肚火锅味道大同小异，都是麻辣为主。
3、主要食材是毛肚、黄喉、千层肚等。
4、锅底材料有葱、姜、蒜、八角、海米、辣椒等食材，加上辣椒油混合而成，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。
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1、 毛肚火锅是四川重庆一带出名的特色美食，属于川菜系或渝菜系。
2、川菜毛肚火锅指四川境内的毛肚火锅，与重庆的毛肚火锅味道大同小异，都是麻辣为主。
3、主要食材是毛肚、黄喉、千层肚等。
4、锅底材料有葱、姜、蒜、八角、海米、辣椒等食材，加上辣椒油混合而成，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。
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